Núcleo de Estudos sobre Cervejas Artesanais
Apresentação
Constituído por um grupo multidisciplinar de pesquisadores, o NÚCLEO DE ESTUDOS SOBRE CERVEJAS ARTESANAIS – NECA configura-se como uma unidade organizacional da Universidade Estadual de Santa Cruz. É o primeiro núcleo acadêmico do Nordeste e o terceiro do Brasil que atua exclusivamente na área de cervejas artesanais.
