Engenharia de Produção
Objetivo e Atuação
Objetivo geral
- Oferecer aos egressos do Curso de Engenharia de Produção da UESC formação plena para que possam atuar em diferentes áreas profissionais, em especial na área de projetos e serviços; gestão, manutenção e otimização da produção; planejamento e controle da produção, processos de fabricação, organização e métodos, administração de materiais, controle da qualidade, administração de pessoal e administração financeira.
- Promover a utilização eficiente de fontes de energia e incentivar materiais que visem a preservação do meio ambiente, sempre voltados para o crescimento e fortalecimento do país, sobretudo, da região Sul da Bahia.
- Formar profissionais na área de Engenharia de Produção capazes de desempenhar, com propriedade, as atividades de engenharia aplicadas à indústria. Estas atividades têm por base o conhecimento tecnológico de Engenharia de Produção sobre um sólido conhecimento científico, capaz de analisar, avaliar, projetar, otimizar e resolver problemas em sistemas integrados por pessoas, materiais e equipamentos de forma social e ambientalmente responsável.
Objetivos específicos
- Desenvolver novas práticas no ensino de Engenharia de Produção;
- Promover o espírito crítico entre discentes e docentes, potencializando a criatividade e a curiosidade do aluno;
- Capacitar o aluno nas diferentes áreas da Engenharia de Produção, de acordo com as aptidões, o interesse e o ritmo próprios de cada indivíduo;
- Formar profissionais capazes de resolver problemas, definindo objetivos e metas, bem como adotando metodologias adequadas;
- Intensificar a formação humanística do futuro engenheiro, com vistas na responsabilidade sócio-ambiental;
- Trabalhar e desenvolver ferramentas que possibilitem ao egresso avaliar as tendências dos cenários produtivos, considerando a interação entre as organizações e os seus impactos sobre a competitividade empresarial, meio ambiente e sociedade, atentando para a exigência de sustentabilidade e otimize o fluxo de informação nas empresas utilizando tecnologias adequadas;
- Apresentar oportunidades aos alunos que revelem vocações para a carreira docente e para a pesquisa;
- Oferecer ao egresso a possibilidade de desenvolver uma formação continuada;
- Promover a aquisição de habilidades e conhecimentos técnicos e científicos, que possibilitem ao egresso desenvolver um papel profissional competente nas atividades de transação de bens e serviços;
- Desenvolver uma visão sistêmica do trabalho, produção e modelos de gerenciamentos de processos produtivos.
Áreas de conhecimento
- As subáreas do conhecimento relacionadas à Engenharia de Produção que balizam esta modalidade na Graduação, na Pós-Graduação, na Pesquisa e nas Atividades Profissionais, de acordo com a Associação Brasileira de Engenharia de Produção (ABEPRO), são as relacionadas a seguir.
1. ENGENHARIA DE OPERAÇÕES E PROCESSOS DA PRODUÇÃO
Projetos, operações e melhorias dos sistemas que criam e entregam os produtos (bens ou serviços) primários da empresa.
1.1 Gestão de Sistemas de Produção e Operações
1.2 Planejamento, Programação e Controle da Produção
1.3 Gestão da Manutenção
1.4 Projeto de Fábrica e de Instalações Industriais: organização industrial, layout/arranjo físico
1.5 Processos Produtivos Discretos e Contínuos: procedimentos, métodos e sequências
1.6 Engenharia de Métodos
2. LOGÍSTICA
Técnicas para o tratamento das principais questões envolvendo o transporte, a movimentação, o estoque e o armazenamento de insumos e produtos.
2.1 Gestão da Cadeia de Suprimentos
2.2 Gestão de Estoques
2.3 Projeto e Análise de Sistemas Logísticos
2.4 Logística Empresarial
2.5 Transporte e Distribuição Física
2.6 Logística Reversa
2.7 Logística de Defesa
3. PESQUISA OPERACIONAL
Resolução de problemas reais envolvendo situações de tomada de decisão, através de modelos matemáticos habitualmente processados computacionalmente.
3.1 Modelagem, Simulação e Otimização
3.2 Programação Matemática
3.3 Processos Decisórios
3.4 Processos Estocásticos
3.5 Teoria dos Jogos
3.6 Análise de Demanda
3.7 Inteligência Computacional
4. ENGENHARIA DA QUALIDADE
Planejamento, projeto e controle de sistemas de gestão da qualidade que considerem o gerenciamento por processos, a abordagem factual para a tomada de decisão e a utilização de ferramentas da qualidade.
4.1 Gestão de Sistemas da Qualidade
4.2 Planejamento e Controle da Qualidade
4.3 Normalização, Auditoria e Certificação para a Qualidade
4.4 Organização Metrológica da Qualidade
4.5 Confiabilidade de Processos e Produtos
5. ENGENHARIA DO PRODUTO
Conjunto de ferramentas e processos de projeto, planejamento, organização, decisão e execução envolvidas nas atividades estratégicas e operacionais de desenvolvimento de novos produtos.
5.1 Gestão do Desenvolvimento de Produto
5.2 Processo de Desenvolvimento do Produto
5.3 Planejamento e Projeto do Produto
6. ENGENHARIA ORGANIZACIONAL
Conjunto de conhecimentos relacionados à gestão das organizações, englobando em seus tópicos o planejamento estratégico e operacional, as estratégias de produção, a gestão empreendedora, a propriedade intelectual, a avaliação de desempenho organizacional, os sistemas de informação e sua gestão e os arranjos produtivos.
6.1 Gestão Estratégica e Organizacional
6.2 Gestão de Projetos
6.3 Gestão do Desempenho Organizacional
6.4 Gestão da Informação
6.5 Redes de Empresas
6.6 Gestão da Inovação
6.7 Gestão da Tecnologia
6.8 Gestão do Conhecimento
7. ENGENHARIA ECONÔMICA
Formulação, estimação e avaliação de resultados econômicos para avaliar alternativas para a tomada de decisão, consistindo em um conjunto de técnicas matemáticas que simplificam a comparação econômica.
7.1 Gestão Econômica
7.2 Gestão de Custos
7.3 Gestão de Investimentos
7.4 Gestão de Riscos
8. ENGENHARIA DO TRABALHO
Projeto, aperfeiçoamento, implantação e avaliação de tarefas, sistemas de trabalho, produtos, ambientes e sistemas para fazê-los compatíveis com as necessidades, habilidades e capacidades das pessoas.
8.1 Projeto e Organização do Trabalho
8.2 Ergonomia
8.3 Sistemas de Gestão de Higiene e Segurança do Trabalho
8.4 Gestão de Riscos de Acidentes do Trabalho
9. ENGENHARIA DA SUSTENTABILIDADE
Planejamento da utilização eficiente dos recursos naturais nos sistemas produtivos diversos, da destinação e tratamento dos resíduos e efluentes destes sistemas, bem como da implantação de sistema de gestão ambiental e responsabilidade social.
9.1 Gestão Ambiental
9.2 Sistemas de Gestão Ambiental e Certificação
9.3 Gestão de Recursos Naturais e Energéticos
9.4 Gestão de Efluentes e Resíduos Industriais
9.5 Produção mais Limpa e Ecoeficiência
9.6 Responsabilidade Social
9.7 Desenvolvimento Sustentável
10. EDUCAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
Universo de inserção da educação superior em engenharia (graduação, pós-graduação, pesquisa e extensão) e suas áreas afins.
10.1 Estudo da Formação do Engenheiro de Produção
10.2 Estudo do Desenvolvimento e Aplicação da Pesquisa e da Extensão em Engenharia de Produção
10.3 Estudo da Ética e da Prática Profissional em Engenharia de Produção
10.4 Práticas Pedagógicas e Avaliação Processo de Ensino-Aprendizagem em Engenharia de Produção
10.5 Gestão e Avaliação de Sistemas Educacionais de Cursos de Engenharia de Produção
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